KOVAL生産者来日セミナー＆Milwaukee‘s Club×信濃屋コラボレーションボトルリリースイベントのご案内

2024.06.08

平素より信濃屋食品をご利用頂き誠にありがとうございます。

本日は6月13日（木）に開催予定、KOVAL生産者ソナート・バーネカー　ロバート・バーネカー夫妻来日セミナー及び、埼玉県川口市にございますバーボンウイスキーの銘店　Milwaukee‘ｓClubと信濃屋食品のＫＯＶＡＬコラボレーションボトルローンチイベントのご案内になります。

イベント詳細
・バーネカー夫妻によるＫＯＶＡＬブランドセミナー
・Milwaukee‘ｓClubオーナー白井慎一氏とバーネカー夫妻対談
・新発売Milwaukee‘ｓClub×信濃屋食品コラボレーションボトルご紹介

＜＜ブランド紹介＞＞
ＫＯＶＡＬ
1933年の禁酒法撤廃以降、2008年に初めて建設された蒸留所。
創設者であるロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻は名門大学を卒業後、アメリカ国内でも誰もが羨むような最も安定した地位と名誉を手放し、二人で共に働くためにソナトの生まれ故郷であるシカゴに移り住み、KOVAL蒸溜所を立ち上げた。
蒸溜所で使用される水は、アメリカで最も高い水質を誇るミシガン湖の水を採用。
遺伝子組み換えを一切していない原材料の穀物を使い、糖化・発酵に使用する酵素と酵母、樽に至るまで全てアメリカ合衆国認定のオーガニック規格を取得している。

アジアブランドマネージャー
小嶋冬子
大学時代、スコットランドに短期留学をしたことにより、ウイスキーに魅了される。その後KOVALの醸造メンバーとして入社後、現在はアジアブランドマネージャーとして日本のみならずアジア地区全体にKOVALブランドの魅力を発信している。

Milwaukee‘ｓClub オーナー
白井慎一
同店のマスターとして地元はもちろん遠方からの来客など多くの顧客から厚い信頼を集める名オーナーでもあります。また、幾度にも渡るアメリカへの現地訪問を通して研鑽をつみ続け、現地でも高級書「バーボンの歴史」の監訳を行う等、アメリカンウィスキーのパイオニアでもあるプロフェッショナル・バーテンダーです。