秋の夜長におすすめピノ・ノワール@新橋店 千村
2023.10.04
今回のブログ担当者は…?
こんにちは。信濃屋新橋店でワイン担当をしています千村です
今回は私がブログ担当をさせていただきます♪
やっと、連日の夏日が終わり涼しくなった今日この頃、やはり飲みたくなるのは赤ワインですよね～！そして、今回取り上げるのは多くのワイン愛好家に人気がある品種”ピノ・ノワール“についてお話させていただきます！
ピノ・ノワールについて
つまり、ピノ・ノワールは世界最高峰のワインを生み出す重要な品種です。カベルネ・ソーヴィニヨン種は他品種とのブレンドで造られることも多いですが、ピノ・ノワールで赤ワインを仕込む場合は概ね単一品種で造られます。この品種の特徴はカベルネ・ソーヴィニヨンとは対極的に果皮が薄いです。簡単にいうとカベルネ・ソーヴィニヨンは強い渋み系、ピノ・ノワールは繊細な酸味系ですね♪
新橋店 千村がおすすめするピノ・ノワールのワイン2品♪
ブルゴーニュワインが価格高騰中のなかで、この価格でお買い得なピノ・ノワールを使ったワインをご紹介します。私も最近はブルゴーニュの赤ワインばかり飲んでいて思うのですが…どちらのワインも是非、試してみていただきたい極上のデイリーワインです!!
・セント・クレア ヴァイカーズ・チョイス ピノ・ノワール[2021] 税込1,870円（税抜 1,700円）
ヴァイカーズ・チョイス ピノ・ノワール[2021]
・ベティッグ ヴィーノ・デ・プエブロ・ピノ・ノワール[2022] 税込2,970円（税抜 2,700円）
コシュ・デュリ、ルロワ、ヴォギュエ等を彷彿させる…と見ただけで、ブルゴーニュを好きな方にはオススメします。
ヴィーノ・デ・プエブロ・ピノ・ノワール[2022]
最後に…
今回オススメしたワインは、ほんの一部です。まだたくさん紹介したいものがありますので、新橋店にご来店の際には、千村もしくはスタッフにお声掛けいただければと思います。
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