猫とワイン＠豊洲店 澤田
今回のブログ担当者は…?
皆さんこんにちは。豊洲店の澤田です
唐突な自分語りをするのですが、私は自分でも引くくらい猫が好きです。猫の全てが好きです。「ね」と「こ」の組み合わせから好きです。
神々しいまでの可愛さをもつ猫ですが、実はワインとの逸話もちらほらと存在しています。あれだけ可愛ければ納得ですね。なので今回は猫にちなんだ有名なワインを数点ご紹介したいと思います！
猫好きに贈る猫ワイン
「シュヴァルツ・カッツ」とはドイツ語で「黒猫」を意味し、猫のワインで最も有名といっても過言ではない、人気のワインです。その昔、とあるワイン商人が3樽の内どの樽を購入するか悩んでいたところ、黒猫がひょいっと樽の上に乗り、樽をぺろぺろと舐めだしました。(誰にも渡さないために威嚇したという説もあります)「この樽が最もおいしいに違いない」と商人がその樽に決めたところ、本当に1番美味しい樽だった、という言い伝えがあります。さすが黒猫様。
優しい甘やかさで飲みなれない方にも親しみやすい白ワインです。果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴で、フルーティな味わいが多くの人々に愛されています。
- ヴィニョス・ボルゲス / ガタオCAN NV ※実店舗のみ取り扱い(一部の店舗ではお取り扱いをしておりません)
ポルトガル北部のミーニョ地方にあるガタオ村で造られ始めた微発泡性ワイン。ガタオはポルトガル語で「大猫」という意味であり、村名にちなんでずっとラベルに大猫の絵が描かれ続けてきました。現在は大猫というよりは可愛らしい猫のイラストに変更されておりますが、100年以上ラベルに猫が描かれている、こちらも元祖猫ワインと言えるワインです。
ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガルを代表するワインのひとつで、直訳すると「緑のワイン」完熟前の緑色のブドウを使用することに由来します。非常にフレッシュでピチピチとした舌触りが心地よい、爽やか代表白ワインなのでアウトドアにもおすすめです。こちらは更に便利な缶タイプ。気軽さが嬉しいですね。
- レオン・ハイツマン / クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ ※豊洲店のみ取り扱い
こちらは生産者さんが来日した際、お土産屋さんで招き猫と出会い「人を招く」という逸話を気に入って招き猫を購入したことがきっかけとなっています。年末には新春をお祝いするのにふさわしいゴールドの「キュヴェ・マネキネコ」が限定で登場します。かわいい♪
味わいはリンゴやシトラス系の爽やかさとブドウのうまみがしっかりと感じられ、前菜はもちろん和食に合わせやすくなっております。泡もきめ細かくて素敵。非常に高品質なクレマンのひとつです。
番外編～もうネコ科ならなんでもいい～
メドック格付け第2級CHレオヴィル・ラス・カーズのセカンドラベル。セカンドにはファーストラベルと同じシャトーの門が描かれておりますが、そこにはとてもかわいい仔ライオンが鎮座しております。
ボルドーに日本人として初めてブドウ畑を所有した、醸造家の篠原 麗雄さんが右岸コート・ド・カスティヨンで造るワイン。ご自身の名を冠したワインは、猛々しい雄ライオンのイラストが描かれています。
他にも猫ちゃんは色んなワイナリーのラベルに出没中です。
皆様もぜひお気に入りのワインと共にお気に入りの猫を探して見てください♪
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